Napolitanische Pizza selber backen

29.04.2023 1kg Mehl (typo 00), 650ml wasser, 1g frische hefe, 25g salz, 25ml olivenöl, 10g zucker Insgesamt sollte mit mixer der teig nur 10min gemixt werden. Niedrigste stufe! Ich bin bei wärmegraden immer über 23-26° Das nächste mal: 8min lassen,…

Tools für die Medienbeobachtung

Wer Public Relations betreibt, möchte auch Erfolge messen. Hier eine Liste gängiger Medienbeobachtungs-Tools, nicht nur, aber speziell für Österreich.