Kategorie Hobbys

Weniger bekannte Speisen

Bei Ausflug nach Burgenland. Schomlauer Nockerln, auch Somlauer Nockerln (ungarisch: Somlói Galuska), sind eine traditionsreiche ungarische Süßspeise. Es handelt sich um zweierlei Biskuit mit Vanillepudding, Rum-Rosinen und Schokoladensoße. Schomlauer Nockerln werden auch in Österreich in vielen Gaststätten angeboten, insbesondere im Burgenland.

Napolitanische Pizza selber backen

29.04.2023 1kg Mehl (typo 00), 650ml wasser, 1g frische hefe, 25g salz, 25ml olivenöl, 10g zucker Insgesamt sollte mit mixer der teig nur 10min gemixt werden. Niedrigste stufe! Ich bin bei wärmegraden immer über 23-26° Das nächste mal: 8min lassen,…